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NuestraCARTA

CARTA EN PDF

PARA PICAR

  • Anchoas 00 de Santoña
    15 €
    con aceita de arbequina 100%
  • Pimientos del padrón
    8 €
    unos pican y otros no !!
  • Calamares d'Arenys
    15 €
    a la andaluza
  • Chipirones rebozadas
    16 €
    con lima
  • Bombas de pistacho siciliano
    8,8 €
    con mozzarella y salsa thai
  • Croquetas de Jamón
    8 €
    D.O. Guijuelo
  • Brocheta de Gamba y Zamburiña
    6 €
    rebozada con panco japonés y romesco
  • Croquetas de gamas
    12 €
    con gamba roja
  • Dados de brie
    7,5 €
    con coulis de frambuesa
  • Patatas bravas Lolas
    5,5 €
  • Pulpo a la brasa
    20 €
    con parmentier de patata y pimentón de la vera picante
  • Jamón reserva
    20 €
    Bellota Ibérica D.O. Guijuelo
  • Gambas al ajillo
    15 €
  • Chips alcachofas
    8,5 €
    del Prat

ERIZOS DE TOSSA

  • Erizos gratinados con jamón
    5 €
    por unidades

DEL HUERTO Y CARPACCIOS

  • Verduritas del huerto a la brasa
    9,5 €
  • Carpaccio de alcachofas del Prat
    13 €
    con salsa romesco, parmesano y jamón
  • Burrata italiana
    15 €
    con tomate, aceite de albahaca y trufa
  • Carpaccio de ternera
    13 €
    con parmesano, albahaca y virutas de foie
  • Ensalada de queso de cabra
    12 €
    gratinado con frutos secos y aceite de pipas
  • Macarrones a la boloñesa
    10,5 €
    con jamón de Guijuelo
  • Ensalada "Lolas"
    12 €
    con tomate de la huerta, mezclum macadamia, cebolla de Figueras y cherritos
  • Foie micuit
    15 €
    con quenelle de jenjibre y estela de queso con redución de PX
  • Ensalada de ventresca
    15 €
    con tomate verde y cebolla
  • Carpaccio de gambas de Roses
    25 €
    con pistachos y aceite de cítricos
  • Rollito de calabación en tempura
    8,5 €
    con escalibada y chutney de tomate

CARNES D.O.

  • Pechuga de pollo
    9,5 €
    de pagés
  • Canelón rustido
    15 €
    con setas y foie
  • Hamburguesa de Wayu
    12 €
    200 Gr.
  • Entrecot vasco de "vaca vieja"
    18 €
    300 Gr.
  • Magret de pato
    16 €
    con compota de manzana y PX
  • Solomillo de ternera
    21 €
    * Opcional: con salsa de trufa (+4 €)
  • Solomillo Black Angus
    30 €
    250 Gr. con pimientos y patatas
  • Chuletón de ternera
    50 €
    40 días de maduración, cocinado al fuego lento con patatas fritas naturales y pimientos del padrón (precio/kilo)

DEL MAR

  • 3 ostras de Normandía
    12 €
    con una copa de cava Brut
  • Berberechos a la plancha
    15 €
  • Tallarinas a la plancha
    18 €
    con pimienta
  • Mejillones de roca
    12 €
    a la parmesana con cebollita caramelizada
  • Bogavante a la cazuela
    28 €
    con patatas panadera
  • Dorada salvaje
    23 €
    a la sal con verduritas
  • Rodaballo salvaje
    22 €
    al carbón con verduritas
  • Tartar de atún rojo
    23 €
    con tomate y crema de wasabi con guacamole
  • Lenguado de la costa
    24 €
    con patatas Lolas
  • Tataki de atún
    24 €
    con algas wakame y esferas de sésamo con sal de Hawai

ARROCES

  • Paella del "senyoret" de marisco
    18 €
    al carbón con arroz de Pals
  • Arroz caldoso
    25 €
    ¡con bogavante!
  • Arroz negro
    18 €
    con sepia en su tinta
  • Fideuá
    15 €
    con all i oli

ACOMPAÑAMIENTOS

  • Pan de coca de cristal
    2.9 €
    con "tomàquet de penjar"
  • Sala cafe de París
    3 €
  • Sala de pimienta negra
    3 €
  • Sala de roquefort
    3 €

VINOS BLANCOS

1b.
1,5 L
1/2 L
Copa
Blanco pescador
13 €
9 €
Marques d’Alella tina 20 pansa blanca
18 €
12 €
5 €
Austum verdejo D.O. Rueda
15 €
4 €
Viña esmeralda Torres
16 €
Perro verde
20 €
Marqués de riscal verdejo
18 €
40 €
5 €
Mar de frades albario
28 €
60 €
Belondrade y Lurton 2.016
40 €

VINOS ROSADOS

1b.
1,5 L
1/2 L
Copa
Marqués de Riscal
15 €
4 €
Brunus Rose
20 €
Ramón Bilbao
15 €

VINOS TINTOS

1b.
1,5 L
1/2 L
Copa
NABARI D.O. Rioja
13 €
3 €
MARQUÉS D’ARIENZO CRIANZA 2016
15 €
4 €
AUSTUM D.O. Ribera del duero
16 €
10,5 €
5 €
BASAGOITI D.O. Rioja
16 €
30 €
10,5 €
BRUNUS Montsant 2017
18 €
TIONIO Ribera del Duero 2016
20 €
45 €
PESQUERA CRIANZA D.O. Ribera del Duero
30 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2015 D.O: Rioja
25 €
15 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 2016 D.O. Ribera del Duero
30 €
VIÑA TONDONIA RESERVA 2006 D.O. Rioja
40 €
BARON DE CHIREL D.O. Rioja Reserva 2012
80 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA Gran reserva 2006
50 €

CAVAS

1b.
1,5 L
1/2 L
Copa
PARXET BRUT
22 €
4 €
PARXET BRUT NATURE
23 €
60 €
15 €
4 €
TITIANA BRUT VINTAGE
24 €
TITIANA ROSE PINOT NOIR
25 €
GRAMONA IMPERIAL
30 €

CHAMPAGNE

1b.
1,5 L
1/2 L
Copa
CRISTAL LOUSI RODERER 2007
250 €
MOËT CHANDON IMPERIAL
60 €
RUINART ROSÉ
90 €